No futuro, nós, seres humanos da atualidade, seremos vistos com a mesma repulsa que viajantes dos séculos XVI e XVII dedicavam a povos “selvagens” das Américas, Oceania e África que praticavam o canibalismo. O motivo? Segundo Claude Lévi-Strauss (1908-2009), comemos carnes de animais e não temos vergonha de expô-las em vitrines de supermercados.